Nếu bạn đang có dự định đến Đà Nẵng du lịch thì không thể bỏ qua hải sản bưởi tươi ngon tại đây. Đà Nẵng là điểm đến vô cùng hấp dẫn và là điểm du lịch nổi tiếng tại Việt Nam nên có rất nhiều quán ăn, chợ hải sản để mua thực phẩm tươi sống mang về. Cùng bỏ túi kinh nghiệm mua hải sản ở Đà Nẵng tại bài viết này nhé.
Dưới đây là kinh nghiệm chọn hải sản và danh sách những địa điểm mua hải sản tươi sống ở Đà Nẵng mà ai cũng nên biết. Nếu là một fan cuồng của hải sản thì bạn cần tìm hiểu kỹ địa chỉ bán hải sản để mua được đồ tươi ngon nhất nhé.
Cách nhận biết hải sản tươi ngon
Để ăn hải sản chất lượng và thơm ngon thì điều quan trọng các bạn cần chọn được hải sản tươi ngon. Một vài dấu hiệu nhận biết hải sản tươi ngon được bật mý dưới đây.
Cách chọn mực
Khi chọn mua mực các bạn chỉ cần nhìn bằng mắt thường cũng biết còn tươi không, mực còn sống da thường đổi màu liên tục và khi chạm vào sẽ thấy mực cứng lại chứ không mềm oặt như mực chết, mực ươn và xúc tu dính càng chặt thì mực càng tươi.
Cách chọn cá
Trong số các loại hải sản thì cá là loại được chọn nhiều nhất và cũng có cách nhận biết đơn giản nhất. Để chọn mua cá tươi ngon hãy quan sát mắt cá nếu mắt cá trong suốt và lồi thì cá vẫn còn tươi, giác mạc đàn hồi. Sau đó bạn hãy lật mang cá lên nếu cá tươi có mang màu đỏ tươi dính chặt với hoa khế, không nhớt và mùi đặc trưng. Ngược lại, nếu mang cá ươn màu xám, không dính chặt với hoa khế, có nhớt, có mùi hôi.
Vảy cá tươi thường có màu óng ánh và bám chặt với thịt cá, còn vảy cá ươn thường nhợt nhạt và có mùi, dễ tróc khỏi thân cá. Bạn có thể ấn ngón tay lên bụng cá hoặc thịt cá để thử độ tươi ngon, rắn chắc. Ngoài ra, miệng cá tươi ngậm kín và miệng cá ươn thường hé mở.
Cách chọn cua
Tại Đà Nẵng các nhà hàng đều bán chủ yếu 2 loại cua là cua thịt và cua gạch thơm ngon, bổ dưỡng. Nếu bạn muốn mua cua ngon chỉ cần lấy tay ấn vào yếm cua nếu cua tươi ngon yếm cua cứng thì sẽ có nhiều thịt. Chỉ cần nhìn càng cua cũng biết cua ngon hay ươn, nếu cua ngon càng có lớp vỏ màu xám đục yếm to và ngược lại càng mọng nước là cua xốp, không ngon.
Cách chọn tôm
Chọn tôm tươi vô cùng đơn giản nhìn vỏ tôm bóng trơn, màu xanh tươi hay trắng trong và không bị ngả màu là được. Tôm tươi thường có phần đầu dính chặt vào thân và chân càng còn nguyên không có mùi hôi tanh.
Địa chỉ mua hải sản Đà Nẵng tươi ngon, chuẩn sạch
Chợ Hàn
Địa chỉ: số 119 đường Trần Phú, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, Đà Nẵng
Chợ Hàn được xem là một trong hai trung tâm thương mại lớn của Đà Nẵng, nằm ở vị trí “đắc địa” của thành phố, nơi đây ngoài bán hải sản tươi sống và đồ ăn còn có các loại hàng hóa đa dạng phục vụ sinh hoạt hàng ngày. Chợ có 2 tầng bao gồm tầng 1 bán thực phẩm và hải sản tươi sống, tầng 2 bán đồ dùng sinh hoạt.
Khu chợ này trở thành điểm đến lý tưởng mà ai đến Đà Nẵng cũng đều ghé qua và để thỏa mãn đam mê hải sản nơi đây bán các loại nhu mực, cá, cua, ghẹ, tôm, sò, ốc, hến… Bạn là tín đồ hải sản thì không thể bỏ qua chợ Hàn, dù có giá cao hơn các khu chợ khác nhưng hải sản ở đây luôn sạch sẽ, tươi ngon đáng tiền bỏ ra.
Ngoài ra, không chỉ là địa điểm bán hải sản tươi nổi tiếng mà chợ Hàn còn là nơi bán đồ lưu niệm, quần áo, giày dép và hải sản chế biến sẵn để làm quà cho bạn bè, người thân.
Chợ hải sản Thanh Khê
Địa chỉ: đường Yên Khê 2 (cạnh con kênh Phú Lộc), phường Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê, Đà Nẵng.
Hàng chục năm nay ở Đà Nẵng, nơi đây trở thành khu chợ chuyên thu mua hải sản của ngư dân và cũng là nơi phân phối hải sản đi khắp nơi nên chợ hải sản Thanh Khê không chỉ có nguồn hải sản tươi ngon, dồi dào mà giá còn rất rẻ.
Hải sản có giá chỉ từ vài chục nghìn đồng đến vài trăn nghìn đồng bạn đã có thể mua cho mình 1kg đặc sản của biển. Mức giá này rẻ hơn các chợ khác từ 5.000 đến 20.000 đồng/kg, mà lại không hề chặt chém dù là khách du lịch. Tuy vị trí chợ Thanh Khê có hơi xa so với trung tâm thành phố, dù hơi khó tím nhưng chợ hải sản Thanh Khê vẫn luôn là địa chỉ mua hải sản ở Đà Nẵng được nhiều người biết đến và ủng hộ.
Chợ hải sản Đống Đa
Địa chỉ: số 42 đường Lương Ngọc Quyến, phường Thuận Phước, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Đây là là một trong những khu chợ đông khách nhất Đà Nẵng bởi hải sản ở đây có giá rẻ hơn so với 2 chợ trên mà đảm bảo tươi sống vì được thu mua từ các ngư dân vừa đánh bắt về. Không chỉ vậy, khu chợ này còn bán nhiều loại mặt hàng khác nhau như quần áo, giày dép và đặc sản cùng nhu yếu phẩm thường ngày.
Chợ Đống Đa đã có mặt tại Đà Nẵng từ nhiều năm nên nơi đây là một trong những địa điểm mua hải sản quen thuộc của những người dân sống lâu năm tại Đà Nẵng. Tuy chợ khá nhỏ, người thì đông, không gian lại có hơi chút xuống cấp nên không khí trong chợ lúc nào cũng có mùi hải sản hơi nồng. Tuy nhiên, nếu bạn có khám phá nơi đầy thì hãy trang bị khẩu trang thật kỹ trước khi vào để không bị ngộp mùi nhé.
Hy vọng với những kinh nghiệm mua hải sản ở Đà Nẵng mà bài viết vừa chia sẻ sẽ giúp các bạn lựa chọn được hải sản tươi ngon, giá rẻ khi có dịp ghé “thành phố đáng sống” này nhé.
